安房地域伝統の『房州節』　直面する後継者問題 | 海と日本PROJECT in 千葉県

　製造方法が伝わったとされる江戸時代からその技術を受け継いできた『房州節』ですが、今は後継者不足という問題に直面しています。

吉田商店 四代目 吉田勇二 さん
「昭和３０年頃は５０軒ほどあったが、いまでは７軒となってしまった」

後継者不足の原因としては、
・大変な仕事の割に利益が少ない
・製品化までに時間がかかるため材料費が高騰しても価格転嫁が難しく資金繰りに苦労すること
などが挙げられるそうです。

吉田商店 四代目 吉田勇二 さん
「業種転換した人や都会で就職した人など．．．。房州節づくりを継ぐメリットを感じられない人が多かったと思う」

　こうした状況を変えるには、安定して魚を仕入れられる仕組みなどが必要だということです。

吉田商店 四代目 吉田勇二 さん
「大手製造会社ではできない丁寧な仕事をして、付加価値をつけていくことが大切だと思う」
「どんな職人仕事も大変だと思うが、一度なくなってしまうと復活させるのは並み大抵のことではないので、なんとか繋げていきたい。」