千葉県産江戸前海苔 × CHANGE FOR THE BLUE！海洋問題を啓発する「江戸前 三代目 焼海苔」 | 海と日本PROJECT in 千葉県

　近年、「江戸前の海苔」と呼ばれる東京湾で養殖される海苔が不作続きで、危機的な状況なのをご存じでしょうか？

　江戸前海苔は香りや味が良く、鮨はもちろん様々な食べ方で昔から人気の高い商品ですが、海水温の上昇により、収穫時期の冬にクロダイが動く範囲が広がり、このクロダイに養殖している海苔を食べられてしまうという被害が増えています。

　このクロダイの食害に加え、さらに追い打ちをかけるのが海に浮遊する海洋プラスチックごみの問題。

　クロダイによって収穫量が少なくなった海苔を、やっとの思いで収穫するという段階で、海の上を浮遊する海洋プラスチックごみが収穫の邪魔となったり、収穫した海苔にごみが入り込むなど、収穫から製品にする工程で障害が発生したり、加工の手間が増えるという問題も起きています。

　この伝統ある江戸前海苔を後世に残すことができるかどうかは、これからの私たちの生活や行動次第です。

　今回本プロジェクトの趣旨に賛同いただいた千葉県市川市南行徳の加藤海苔店とのコラボレーションで、
海と日本プロジェクト・CHANGE FOR THE BLUEとLOVE OUR BAY! 海ごみゼロ! プロジェクトのロゴ、
そして海洋ごみ削減のメッセージを入れた商品を2種類、3月下旬より販売開始しました。

LOVE OUR BAY! 海ごみゼロ! プロジェクト　担当者
「この商品を通じて江戸前海苔の危機を多くの人に知っていただくことで、海洋ごみ削減と日本の伝統を後世へ残すことへのきっかけになることを願っています」

　この商品「江戸前 三代目 焼海苔」は加藤海苔店（南行徳）他、千葉県内道の駅などで販売しています。